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  • 怎样才能把大闸蟹清洗干净呢?

    文章来源:蟹公馆大闸蟹

    发布日期:2019-01-07 11:17:30

    文章分类:企业公告

    我们都知道大闸蟹吃起来好吃,但是在清洗的时候可是比较麻烦的,那么有什么方法可以很好地完成大闸蟹的清洗工作呢?跟随阳澄湖大闸蟹价格表客服一起了解下吧~

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    1.首先准备一盆约 45℃ 的温水水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉)。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻,过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响大闸蟹的鲜美。

    2。拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。 3 、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。

    3。接下来是最关键的一步,抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。4。最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样大闸蟹算是清洗完成了。

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